Handbuch für gewerbliche Küchen

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Jahr: 2005

Verlag: Hamburg, Handwerk und Technik

Reihe: aid

Mediengruppe: Sachbücher

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Verfasser: Faßbender, Wolfgang Suche nach diesem Verfasser Mehr...

Jahr: 2006

Verlag: Frankfurt/Main, Westend-Verl.

Mediengruppe: Sachbücher

Gäste begeistern, geschickt verkaufen

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Verfasser: Simmeth, Frank Suche nach diesem Verfasser Mehr...

Jahr: 2011

Verlag: Stuttgart, Matthaes

Mediengruppe: Sachbücher

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Jahr: 2012

Verlag: Weinheim, Wiley-VCH

Mediengruppe: Sachbücher

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Verfasser: Herrmann, F. Jürgen Suche nach diesem Verfasser Mehr...

Jahr: 2015

Verlag: Hamburg, F. Büchner, Handwerk und Technik

Reihe: Handwerk und Technik

Mediengruppe: Sachbücher

Fachstufen 1 und 2, Lernfelder des 2. und 3. Ausbildungsjahres für Restaurantfachleute

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Jahr: 2016

Verlag: Verl. Handwerk und Technik

Reihe: Gastgewerbe

Mediengruppe: Sachbücher

mein Leben in den Küchen der Haute Cuisine

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Verfasser: Lugert, Verena Suche nach diesem Verfasser Mehr...

Jahr: 2017

Verlag: München, Knaur

Mediengruppe: Sachbücher

der Fleischreport : ein Metzgermeister über die Praktiken seiner Zunft

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Verfasser: Voll, Franz; Linder, Leo G. Suche nach diesem Verfasser Mehr...

Jahr: 2017

Verlag: München, Ludwig

Mediengruppe: Sachbücher

kompetent in Ausbildung und Beruf

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Jahr: 2019

Verlag: Hamburg, Handwerk und Technik

Reihe: HT

Mediengruppe: Sachbücher

Essen ohne Tierleid - Berichte aus der Zukunft unserer Ernährung

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Verfasser: Hassel, Hendrik Suche nach diesem Verfasser Mehr...

Jahr: 2019

Verlag: Gütersloh, Gütersloher Verlagshaus

Mediengruppe: Sachbücher