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Kleine Kuchen
Verfasserangabe: Autorin: Anne-Katrin Weber. Fotos: Wolfgang Schardt
Jahr: 2007
Verlag: München, Gräfe und Unzer
Sachbücher

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Standorte: Ha 4.2 Klein / Hauswirtschaft Status: Verfügbar Frist: Vorbestellungen: 0 Zweigstelle: Hauptstelle
Inhalt
Reich illustrierte Sammlung mit über 40 Rezepten für kleine Kuchen: Klassiker, Obstkuchen, Minis aus aller Welt und kleine Kuchen, die sich schnell zubereiten lassen.
Eingeführte Reihe (vgl. "Schokolade" in dieser Nr.). Vorab Back-Grundwissen, Grundrezept für Mürbteig und Infos zu Backformen. Es folgen über 40 Rezepte für kleine Kuchen: Klassiker, Obstkuchen, Minis aus aller Welt und kleine Kuchen, die sich schnell zubereiten lassen, darunter Johannisbeerkuchen, Weiße Linzer Torte, Weincremetorte, Orangentarte, Birnen-Törtchen, Kokosnusstarte, Mandelkuchen, Ziegenkäsetarte mit Feigen, Rüblikuchen, Käsesahne-Brownies etc. In den ausklappbaren Umschlagseiten "Die 10 GU-Erfolgstipps", Pannenhilfe und Tipps zu Glasuren und Küchengeräten. - Eine hübsch aufgemachte, gut brauchbare kleine Sammlung mit klaren Arbeitsanleitungen und Farbfoto zu jedem Rezept. (2)
Details
Verfasserangabe: Autorin: Anne-Katrin Weber. Fotos: Wolfgang Schardt
Jahr: 2007
Verlag: München, Gräfe und Unzer
Systematik: Ha 4.2
ISBN: 978-3-8338-0862-3
2. ISBN: 3-8338-0862-4
Beschreibung: 1. Aufl, 64 S. : überw. Ill. (farb.)
Schlagwörter: Kochbuch, Kuchen, Kochrezept, Rezepte
Beteiligte Personen: Weber, Anne-Katrin; Schardt, Wolfgang
Mediengruppe: Sachbücher