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Kürbis und Co.

wiederentdecktes Gemüse
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Verfasserangabe: Autoren: Elisabeth Döpp ... Fotos: Kai Mewes
Jahr: 2002
Verlag: München, Gräfe und Unzer
Mediengruppe: Sachbücher

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Standorte: Ha 4.13 Kürb / Hauswirtschaft Status: Verfügbar Frist: Vorbestellungen: 0 Zweigstelle: Hauptstelle

Inhalt

Eingeführte Reihe (vgl. weitere Titel in dieser Nr.). Knapp 50 Rezepte für altbekanntes und heute wiederentdecktes Gemüse wie Kürbis, Rote Bete, Schwarzwurzeln, Mangold, Süßkartoffeln etc. Darunter Suppen, Vorspeisen, Hauptgerichte, vegetarisch, mediterran, exotisch, schnell zubereitet etc. Vorab kleine Warenkunde, Tipps und Grundrezept. Hübsche Aufmachung, reich illustriert. (2)

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Details

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Verfasserangabe: Autoren: Elisabeth Döpp ... Fotos: Kai Mewes
Jahr: 2002
Verlag: München, Gräfe und Unzer
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Ha 4.13
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ISBN: 3-7742-5457-5
Beschreibung: 1. Aufl., 62 S. : überw. Ill. (farb.)
Schlagwörter: Gemüse, Kochbuch, Kochrezept, Rezepte
Beteiligte Personen: Suche nach dieser Beteiligten Person Döpp, Elisabeth; Mewes, Kai
Mediengruppe: Sachbücher