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Kochen mit der Mikrowelle
Jahr: 2004
Verlag: Köln, Naumann & Göbel
Sachbücher

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Standorte: Ha 4.16 Koche / Hauswirtschaft Status: Verfügbar Frist: Vorbestellungen: 0 Zweigstelle: Hauptstelle
Inhalt
Wer sein Mikrowellengerät nicht nur zum raschen Auftauen und Erwärmen einzelner Portionen oder von Fertiggerichten verwenden möchte, findet hier mehr als 100 Mikrowellenrezepte für Vorspeisen und Suppen, klassische Fleisch- und Fischgerichte, Gemüsebeilagen und fruchtige Desserts.
Wer sein Mikrowellengerät nicht nur zum raschen Auftauen und Erwärmen einzelner Portionen oder von Fertiggerichten verwenden möchte, findet hier mehr als 100 Mikrowellenrezepte für Vorspeisen und Suppen, klassische Fleisch- und Fischgerichte, Gemüsebeilagen und fruchtige Desserts. Bei jedem Gericht sind die Garzeit - mit Symbolen übersichtlich gegliedert - sowie die Kalorien- und Nährstoffwerte vermerkt. Geeignet sind die Rezeptideen für Solo- und Kombigeräte, bei Fleischgerichten wird häufig Bräunungsgeschirr verwendet. Vorab ein technischer Einführungsteil (Wirkungsweise, Geschirr, Garvorgang). Bibliotheken, die in den Regalen nur Titel aus der Mikrowellen-Boomzeit in den 80ern stehen haben, können den Bestand mit diesem attraktiv gestalteten Titel preiswert aktualisieren. Noch vor dem GU-Küchenratgeber von S. Imhoff (BA 5/04), der nur halb so viele Rezepte enthält. (2)
Details
Jahr: 2004
Verlag: Köln, Naumann & Göbel
Systematik: Ha 4.16
ISBN: 3-625-11142-X
Beschreibung: 160 S. : überw. Ill. (farb.)
Schlagwörter: Kochbuch, Mikrowellenherd, Kochrezept, Rezepte
Fußnote: Nebent.: Frische Küche aus der Mikrowelle
Mediengruppe: Sachbücher