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Backen für Weihnachten

d. GU-Bildbackbuch ; Kringel, Stern u. Knusperhäuschen leicht gemacht ; Schritt für Schritt in Text u. Bild
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Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Stroner, Regine
Verfasserangabe: Regine Stroner. Gestaltung d. Bildseiten: Foodfotografie Eising
Jahr: 1999
Verlag: München, Gräfe u. Unzer
Mediengruppe: Sachbücher Weih./Ost

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Standorte: Ha 4.2 Stron / Hauswirtschaft Status: Verfügbar Frist: Vorbestellungen: 0 Zweigstelle: Hauptstelle

Inhalt

Ein rundum schönes Weihnachtsbackbuch, das leichte und schwierigere Rezepte für festliche Plätzchen aus Mürbeteig und Rührteig bietet, Makronengebäck, Nussgebäck, natürlich Honig- und Lebkuchen samt Knusperhäuschen, Stollen und Früchtebrote, ausserdem Vollwertrezepte, Diabetikerplätzchen und sogar Konfekt und Pralinen. ABc der wichtigsten Backzutaten, Tips fürs Backen und Aufbewahren der Kekse, Garnierungs- und Verzierungsvorschläge, -techniken und -handgriffe. Viele Rezepte mit Schritt-für-Schritt-Fotos, ansprechende Aufmachung. Ein Buch, das seinen Preis wert ist. Einzusetzen neben "Grosses Weihnachtsbackbuch" (BA 2/90) und C. Teubner (BA 1/84). Nicht ganz so kompliziert wie J. Lafer (BA 4/88). (1)

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Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Stroner, Regine
Verfasserangabe: Regine Stroner. Gestaltung d. Bildseiten: Foodfotografie Eising
Jahr: 1999
Verlag: München, Gräfe u. Unzer
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Ha 4.2
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ISBN: 3-7742-5086-3
Beschreibung: 13. Aufl., 98 S. : überw. Ill. (farb.)
Schlagwörter: Kochbuch, Weihnachtsgebäck, Kochrezept, Rezepte
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Mediengruppe: Sachbücher Weih./Ost