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Standorte: Ha 4.7 Cram / Hauswirtschaft	Status: Verfügbar	Frist:	Vorbestellungen: 0	Zweigstelle: Hauptstelle

Gesunde Ernährung im Kindes- und Jugendalter bildet die Grundlage für ein gesundes Erwachsenenleben. Die Rezepte eignen sich ebenso für eine ausgewogene Erwachsenenernährung. Für Kinder attraktiv sind sie durch die passende Aufmachung und Verzierung. Es ist sicher leichter, frisches Gemüse, Obst, Salat und Getreide in Form von Mäuschen, Gesichtern, Käfern, Spiessen und Türmchen ans Kind zu bringen. Extra-Kapitel fürs Frühstück, für das Backen (auch mit Hilfe der Kinder) und für leichte Rezepte, die helfen, kleine Patienten wieder auf die Beine zu bekommen. Als Einstieg sehr lesenswert ist das Alphabet zur gesunden Ernährung mit Artikeln zu Nahrungsmitteln, Nährwerten, Inhaltsstoffen, Ernährungsfehlern und -problemen, Krankheiten und deren möglicher Besserung durch entsprechende Nahrung. Allen Bibliotheken empfohlen ergänzend zu den kleinen Ratgebern der Autorin (BA 10/91; BA 10/89), ihr Buch "Für Schulkinder" (in dieser Nr.) und neben E. Decker-Spliethoff (BA 9/91). (1)