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Taschenatlas der Lebensmittelchemie

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Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Schwedt, Georg; Günther, Klaus
Verfasserangabe: Georg Schwedt und Klaus Günther
Jahr: 2024
Verlag: Weinheim, Wiley
Mediengruppe: Sachbücher
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Standorte: Na 4.5 Schwed / Naturwissenschaften Status: Entliehen Frist: 14.06.2024 Vorbestellungen: 0 Zweigstelle: Hauptstelle

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Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Schwedt, Georg; Günther, Klaus
Verfasserangabe: Georg Schwedt und Klaus Günther
Jahr: 2024
Verlag: Weinheim, Wiley
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Na 4.5
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ISBN: 978-3-527-34906-7
2. ISBN: 3-527-34906-5
Beschreibung: Dritte, aktualisierte und erweiterte Auflage, X, 290 Seiten, Illustrationen
Schlagwörter: Lebensmittelchemie
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Sprache: Deutsch
Mediengruppe: Sachbücher