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Lebensmittel-Mikrobiologie

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Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Krämer, Johannes; Prange, Alexander
Verfasserangabe: Johannes Krämer, Alexander Prange
Jahr: 2017
Verlag: Stuttgart, Ulmer
Reihe: UTB; 1421
Mediengruppe: Sachbücher

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Standorte: Na 4.5 Kräm / Technik Status: Verfügbar Frist: Vorbestellungen: 0 Zweigstelle: Hauptstelle

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Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Krämer, Johannes; Prange, Alexander
Verfasserangabe: Johannes Krämer, Alexander Prange
Jahr: 2017
Verlag: Stuttgart, Ulmer
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Na 4.5
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ISBN: 978-3-8252-4658-7
2. ISBN: 3-8252-4658-2
Beschreibung: 7., vollständig überarbeitete Auflage, 400 Seiten : Illustrationen, Diagramme
Reihe: UTB; 1421
Schlagwörter: Lebensmittelmikrobiologie, Lebensmittelvergiftung
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Sprache: Deutsch
Mediengruppe: Sachbücher