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Küche und Technik

Handbuch für gewerbliche Küchen
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Verfasserangabe: Verf.: Birgit Braun ...
Jahr: 2005
Verlag: Hamburg, Handwerk und Technik
Reihe: aid; 3825
Mediengruppe: Sachbücher

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Standorte: T 18 Küche / Technik Status: Verfügbar Frist: Vorbestellungen: 0 Zweigstelle: Hauptstelle

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Verfasserangabe: Verf.: Birgit Braun ...
Jahr: 2005
Verlag: Hamburg, Handwerk und Technik
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Systematik: Suche nach dieser Systematik T 18
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ISBN: 3-582-40003-4
Beschreibung: 1. Aufl., 152 S. : zahlr. Ill. (überw. farb.), graph. Darst.
Reihe: aid; 3825
Schlagwörter: Ausstattung, Großküche
Beteiligte Personen: Suche nach dieser Beteiligten Person Braun, Birgit
Mediengruppe: Sachbücher