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Systemgastronomie

kompetent in Ausbildung und Beruf
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Verfasserangabe: Jürgen Haase...
Jahr: 2019
Verlag: Hamburg, Handwerk und Technik
Mediengruppe: Sachbücher

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Standorte: T 18 Syste / Technik Status: Verfügbar Frist: Vorbestellungen: 0 Zweigstelle: Hauptstelle

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Verfasserangabe: Jürgen Haase...
Jahr: 2019
Verlag: Hamburg, Handwerk und Technik
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Systematik: Suche nach dieser Systematik T 18
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ISBN: 978-3-582-10854-8
2. ISBN: 3-582-10854-6
Beschreibung: 2., überarb. Aufl., 696 Seiten : Ill. (farb.), graph. Darst.
Schlagwörter: Fachkunde, Gaststättengewerbe, Lehrbuch, Gastronomie <Gaststättengewerbe>
Beteiligte Personen: Suche nach dieser Beteiligten Person Haase, Jürgen
Mediengruppe: Sachbücher